Willkommen

Auf unserer Hofseite!

Unsere Produkte werden alle nach der Bio Richtlinie von Bio Suisse hergestellt.

Wir produzieren auf unserem Hof Bio-Kalbfleisch, Bio-Rindfleisch und Bio-Trockenfleisch-Produkte. 

Zurzeit bieten wir jeweils, von März bis ende Juli, frisches Kalbfleisch an.

Rindfleisch wird es ende November wider geben. 

 

Info Bio Kalbfleisch

Geschätzte Kundinnen und Kunden.

Ab sofort kann man wider Kalbfleisch bestellen auf der Homepage.

 

Im Herbst wird es wieder Rindfleisch geben und bereits das erste Beef.

Da wir im Herbst auf Mutterkuh Haltung umstellen wird es in Zukunft Bio Weide Beef geben.

Was ist Bio Weide Beef?

Beef sind 10 Monate alte Kälber die bei der Mutter bleiben dürfen bis sie zur Metzg gehen.

 

Wir haben uns entschieden ein Teil der Kälber bei Fridolin Stauffacher zu metzgen und ein Teil in der Puurä Metzg in Engi. Fridolin Stauffacher metzget für die Metzgerei Menzi in Mitlödi.

Es kann sein das einige Stücke etwas anders angeschrieben sind.

Gehaktes, Haxen Leber und Voressen sind bereits gefroren. Diese Fleisch Stücke erhalten wir bereits früher, und haben es eingefroren damit die Lieferung in einem Mal stattfindet

 

Bei Fragen oder Unklarheiten rufen Sie uns bitte an 079 405 33 71.

E-Mail wie einige bemerkt haben geht etwas lange. L Dies hat mit dem Umbau und das höhere Pensum im neben Job zu tun. Da ist der PC etwas weniger besetzt. Dafür möchten wir uns entschuldigen und bitten um Verständnis. 

Vielen Dank für die Bestellung und das Vertrauen in uns.

 

Mit Freundlichen Grüsse

 

Familie Zimmermann mit Kinder. 

 





Madlaina und Peter Zimmermann 

Obere Ennetbergstrasse 4

8755 Ennenda 

Tel: +41 79 405 33 71

Mail: hof.nuegger@bluewin.ch